FAALİYETLERİMİZ
GIDA TESİSİ KURULUMU :
Anahtar Teslimi yeni Gıda Üretim Tesisi Kurulumunu sağlamaktayız. Üretmek istediğiniz Gıda ürün ve ürünleri için gerekli hatların , makine ve ekipmanların seçimini ve kurulumunu yapmaktayız. Konusu Gıda imalatı olan tüm Projelerde uzman olarak yardımcı oluyoruz.
– Gıda Sanayisine yatırım yapacak kişi ve kuruluşlara fizibilite raporu hazırlama
– Anahtar teslimi yeni projeleri hayata geçirme
– Gıda işletmelerde mevcut olan kurulu hatların iyileştirilmesi
– Gıda işletmelerinde üretim ile ilgili otomasyonların kurulumu ve yönetilmesi
– Gıda üretim tesislerinde ki problemlere çözüm bulma
– Gıda üretimi konusunda her türlü konuda ( inşaat , platform kurlumu dahil) yardımcı olmak
– Kurulmasını istediğiniz tesisin FİZİBİLİTE RAPORU nun hazırlanması
ÜRETİM İYİLEŞTİRİLMESİ :
Mevcut olan üretim tesisinizde ki hatları VERİMLİLİK , FİRE , KALİTE ana başlıkları ile ele alıp gerekli iyileştirmeleri yapmaktayız. İşletmenizin ihtiyacını giderecek her türlü Gıda Üretimi ile ilgili
– Makine ve ekipmanların tespiti
– Hat , Makine ve ekipmanların tedarik edilmesi
– Mevcut makinelerin kurulumu
– Mevcut makinelerin revizyonu
– Mevcut olan hat ve makinelerin otomasyonlarının sağlanması
– Mevcut olan hatların ve makinelerin daha HİJYEN ve daha AZ İŞÇİLİK ile çalıştırılması
– Mevcut olan ürünlerin reçetelerin iyileştirilmesi
– Mevcut olan üretimde MALİYET DÜŞÜRME
– Mevcut olan Hatlarınız ve Makineleriniz de farklı ürünler geliştirip üretiminin sağlanması
REÇETE ÇALIŞMASI :
Gıda imalatı yapan ve yapacak olan işletmeler için her türlü Gıda ürünün reçete çalışmalarında AR&GE yapmak ve yeni bir Gıda ürünü imalatı için gerekli reçete çalışması yapmak konularında yerel ve uluslararası firmalara destek vermekteyiz.
FASON ÜRETİM :
İstediğiniz ürünleri tesis kurmadan üretimini sağlıyoruz. Ayrıca mevcut olan FASON ÜRETİM yaptığınız yerleri ve ürünleri sizin adınıza denetleyip raporluyoruz.
HAKKIMIZDA
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği’nden mezun olan Ganim Küçükoğlu mezun olduktan sonra gıda sektöründe üretim – kalite – ARGE – satın alma birimlerinde çeşitli çalışmalar yaptı. Gaziantep sanayisinde adından başarıyla söz ettiren Ganim Küçükoğlu birçok firmayı sıfırdan kurarak, bazı firmaların ise üretim kapasitesini arttırarak uluslararası pazarlarda söz sahibi olmalarında rol aldı. Üretim kapasitesini arttırırken aynı zamanda sektöre yeni ürünlerin katılması hedeflenmekte ve bu anlamda birçok firmanın kataloglarına firmanın satışını ve tanınırlığını ön plana çıkaran ürünler ekledi. 25 yıllık sektör deneyimini aktarmak ve firmaların gelişmelerine katkı sağlamak amacıyla 2022 yılında kendi danışmanlık firmasını kuran Ganim Küçükoğlu uzman ekibi ile ulusal ve uluslararası birçok firmaya hizmet vermeye devam etmektedir. Tecrübelerimizi sizlere aktarmak ve yeni projelerle bir arada olmak için sizlerle buluşmaya hazırız.
BİTİRDİĞİMİZ PROJELER
Anahtar Teslim Fabrika Kurulumu
Detaylar
Uluslararası Bir firmaya Toz Gıda ( Toz içecek , 3ü1 Arada Kahve ve çeşitleri , Cappuccino , Sıcak Çikolata , Toz Bulyon Çeşitleri, Kabartma Tozu, Şekerli Vanilin , Puding çeşitleri, Hazır Çorba çeşitleri, Jöle , Hazır Kek Karışımı, Milk Shake ) konusunda anahtar teslimi proje devreye alındı. Bu Proje İnşaat kısmından Kalite Yönetim sistemlerine kadar tüm süreçler yönetildi. Mavi yaka ve Beyaz yaka takımlarının kurulumu sağlandı ve eğitimleri verildi. Günlük 175 Ton ürün çıkarma kapasitesine sahip son teknolojiler kullanılarak el değmeden üretim yapan ve çevreye duyarlı bir işletme kurulumu sağlandı.
Toz Gıda
Detaylar
Kuzey Irak’ta Baharat ürünleri konusunda faaliyet gösteren firmaya Toz içecek , Puding , Capuccino, Custard Powder, Toz Krem şanti ürünlerin reçete çalışması yapıldı.Ürünlerin üretimi için gerekli makine ve ekipmanların seçimi ve satın alınması sağlandı. Ürünlerin imalatı sağlandı
Toz Gıda
Detaylar
Kuzey Irak’ta Baharat ürünleri konusunda faaliyet gösteren firmaya Toz içecek , Puding , Capuccino, Custard Powder, Toz Krem şanti ürünlerin reçete çalışması yapıldı.Ürünlerin üretimi için gerekli makine ve ekipmanların seçimi ve satın alınması sağlandı. Ürünlerin imalatı sağlandı
Noodle Üretimi
Detaylar
Instant Noodle üretimi tesisi kuruldu. Tesis kapasitesi 8 saatte 10.000 adet 75 gram kek üretimi yapabilen nitelikte olup. Anahtar Teslimi kurulumu sağlandı
Sürülebilir Çikolata
Detaylar
Sürülebilir Çikolata imalatı ve dolum tesisi kurulumu yanısıra toz içecek ve 3ü1 arada Kahve işletmesi anahtar teslimi olarak kurulumu sağlandı. Kuzey Irak’ta kurulu Meyve Suyu işletmesinde ek olarak Noodle Reçetesi hazırlanarak hat devreye alındı